Hei ada! Sebagai pembekal penyerap oksigen jenis reel, saya sering bertanya soalan: "Berapa banyak penyerap oksigen jenis reel yang saya perlukan untuk sejumlah makanan?" Nah, saya di sini untuk memecahkannya untuk anda dengan cara yang mudah dan mudah difahami.
Mula -mula, mari kita bincangkan apa yang dilakukan oleh penyerap oksigen. Oksigen adalah musuh ketika datang ke penyimpanan makanan. Ia boleh menyebabkan makanan merosakkan, kehilangan rasa, dan juga membentuk acuan. Penyerap oksigen berfungsi dengan mengeluarkan oksigen dari persekitaran yang dimeteraikan di mana makanan anda disimpan, membantu memperluaskan jangka hayatnya dan menyimpannya segar.
Sekarang, bilangan penyerap oksigen yang anda perlukan bergantung kepada beberapa faktor. Yang utama adalah jumlah bekas, jenis makanan, dan berapa lama anda mahu menyimpannya.
Kelantangan bekas
Jumlah bekas adalah faktor penting. Umumnya, anda perlu mengira jumlah jumlah ruang udara di dalam bekas di mana makanan disimpan. Ini bukan hanya jumlah bekas itu sendiri tetapi ruang yang dipenuhi dengan udara selepas makanan diletakkan di dalamnya.
Sebagai contoh, jika anda mempunyai bekas 1-galon dan anda mengisi separuh dengan makanan, ruang udara adalah kira-kira setengah galon. Penyerap oksigen yang berbeza mempunyai kapasiti yang berbeza untuk menyerap oksigen. Peraturan umum adalah bahawa penyerap oksigen 300cc dapat menyerap oksigen dalam kira -kira 1 liter (atau 0.26 gelen) ruang udara. Oleh itu, untuk ruang udara separuh galon (iaitu kira -kira 1.89 liter), anda mungkin memerlukan penyerap oksigen 6 - 7 300cc.
Jenis makanan
Jenis makanan juga sangat penting. Sesetengah makanan lebih sensitif terhadap oksigen daripada yang lain.Penyerap oksigen untuk kacang dan nasiadalah contoh hebat. Kacang tinggi minyak, dan oksigen boleh menyebabkan mereka menjadi tengik dengan cepat. Beras, sebaliknya, boleh membangunkan acuan dan kehilangan kualitinya jika terdedah kepada oksigen terlalu lama.
Untuk makanan yang tinggi - lemak seperti kacang, anda mungkin mahu menggunakan beberapa penyerap oksigen daripada yang anda lakukan untuk bijirin kering seperti nasi. Ini kerana lemak dalam kacang lebih terdedah kepada pengoksidaan, yang boleh menyebabkan rasa tidak enak dan bau.
Tempoh penyimpanan
Berapa lama anda merancang untuk menyimpan makanan adalah satu lagi pertimbangan penting. Jika anda hanya menyimpan makanan selama beberapa minggu, anda mungkin dapat pergi dengan menggunakan penyerap oksigen yang lebih sedikit. Tetapi jika anda melihat penyimpanan jangka panjang, katakan setahun atau lebih, lebih baik untuk menyesatkan di sisi berhati -hati dan gunakan lebih banyak.
Mari kita lihat beberapa senario biasa:
Menyimpan barang kering di balang
Jika anda menyimpan barang kering seperti pasta, kacang, atau buah -buahan kering dalam balang kaca, inilah panduan kasar. Untuk balang 1 - kuar, penyerap oksigen 100cc tunggal harus mencukupi untuk penyimpanan jangka pendek (sehingga 3 bulan). Untuk penyimpanan jangka panjang (6 bulan atau lebih), anda mungkin mahu menggunakan penyerap oksigen 300cc.
Untuk balang 1 - galon, anda mungkin memerlukan penyerap oksigen 3 - 4 300cc untuk penyimpanan jangka panjang. Pastikan balang dimeteraikan dengan betul dengan tudung yang ketat untuk mengekalkan oksigen.
Menyimpan di beg mylar
Beg Mylar adalah pilihan yang popular untuk penyimpanan makanan kerana mereka fleksibel dan mudah dimeteraikan. Untuk beg mylar 1 - pound kecil yang dipenuhi dengan barangan kering, penyerap oksigen 100cc biasanya cukup untuk penyimpanan jangka pendek. Untuk beg 5 - pound mylar yang lebih besar, anda memerlukan penyerap oksigen 2 - 3 300cc untuk penyimpanan jangka panjang.
Apabila menggunakan beg mylar, penting untuk menggunakan pembalut haba untuk membuat meterai kedap udara. Anda juga boleh menggunakan aSendiri - Penyerap Oksigen Pelekatyang boleh dilampirkan dengan mudah ke bahagian dalam beg.
Menyimpan makanan pukal dalam baldi
Jika anda menyimpan makanan pukal seperti tepung atau beras dalam 5 - baldi galon, anda memerlukan beberapa penyerap oksigen. Untuk penyimpanan jangka panjang dalam baldi 5 - galon, anda harus menggunakan sekitar 6 - 8 300cc penyerap oksigen. Pastikan baldi mempunyai tudung yang ketat dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Penyerap oksigen jenis gelendong kami
Sebagai pembekal penyerap oksigen jenis reel, kami menawarkan pelbagai produk yangPenyerap oksigen selamat makanan. Penyerap oksigen kami direka untuk mudah digunakan dan sangat berkesan. Jenis reel adalah mudah kerana anda boleh memotong jumlah yang tepat yang anda perlukan, yang bagus untuk saiz kontena yang berbeza.
Mereka juga dibuat dengan bahan berkualiti tinggi yang memastikan mereka akan berfungsi dengan baik dalam tempoh yang panjang. Kami telah melakukan ujian yang luas untuk memastikan penyerap oksigen kami dapat menghapuskan oksigen dari persekitaran penyimpanan dan menjaga makanan anda segar.
Jika anda masih tidak pasti berapa banyak penyerap oksigen yang anda perlukan untuk situasi khusus anda, jangan risau. Anda sentiasa boleh menghubungi kami. Kami mempunyai pasukan pakar yang dapat membantu anda mengira jumlah yang tepat berdasarkan jenis makanan anda, saiz kontena, dan tempoh penyimpanan.
Kami berada di sini untuk menjadikan pengalaman penyimpanan makanan anda mudah dan berjaya. Sama ada anda seorang tukang masak rumah yang ingin menyimpan beberapa balang rempah atau pemilik perniagaan yang menyimpan sejumlah besar makanan, penyerap oksigen jenis gelendong kami adalah pilihan yang hebat.
Jika anda berminat untuk membeli penyerap oksigen jenis gelendong kami atau mempunyai sebarang soalan mengenai penyimpanan makanan dan penyerap oksigen, jangan ragu untuk menghubungi kami. Kami dengan senang hati membincangkan keperluan anda dan membantu anda mencari penyelesaian terbaik untuk keperluan penyimpanan makanan anda.
Rujukan
- "Buku Panduan Penyimpanan Makanan" oleh Pusat Pemeliharaan Makanan Rumah Kebangsaan
- Pelbagai kajian mengenai pengoksidaan makanan dan pemeliharaan dari jurnal akademik dalam bidang sains makanan.